雨季卖烟,一个大意,可能让你损失一个月的甚至一年的的收入……

邢烟人 2021-01-10 10:49:12

雨季卖烟,一个大意,可能让你损失一个月的甚至一年的的收入……




丨越是觉得不可能的事情,它偏偏会发生



- 小生有话 -


谷雨前后,种瓜点豆。

对于农民来说,

雨季到来了,

意味着新一年的忙碌开始了。

雨季的来临,

对于烟酒店来说,

除了改变经营策略,

准备迎接生意经营的新状态,

有一项工作,

也是要做的。

这项工作,

说大也大,说小也小,

大是因为,一不小心可能带来不小的损失

小是因为它经常被忽略。

这项工作就是

卷烟的防潮、防霉!


今天小生就和大家一起谈谈这项:不小不大的工作。





 1 

卷烟为什么会发霉?



卷烟是一种对外界温度和湿度相当敏感的消费品,存储的温湿度不同,卷烟的保质期也有很大差异高温高湿天气,是诱发卷烟霉变的主要原因如果温湿度适宜,卷烟可以存放两三年不变质;如果温湿度过低或过高,卷烟的原品质连一年也保持不住,不是变得干燥,就是造成霉变


卷烟中含有丰富的糖分蛋白质等有机物质,是霉菌生长繁殖的基础,在适宜的温度湿度条件下,霉菌便开始繁殖而在高温高湿的空气中,烟丝吸收水分的速度进一步加快,更为霉菌的生长繁殖创造了有利的条件


一般卷烟的存放时间不宜过长,最好不要超过2年,否则即使卷烟没有发霉变质,其口味也会发生改变,使卷烟品质大打折扣




 2 

卷烟的保质期是多长时间?


卷烟是有生产日期的,只是不容易看到据某卷烟厂的一位资深技术人员介绍说卷烟出厂时在它的外包装箱和产品合格证上,都会明确标注具体的生产日期,但目前在卷烟条包和卷烟盒上,还没有明确标注这在国际上是通行的。

虽然卷烟外包装上未明确标示保质期信息,但这并不意味着卷烟就是永不过期的其实采用烟叶卷制而成的卷烟,同样是具有保质期的据了解,通过包装纸箱上标注的生产日期,就能推算出相应的保质期限。

一般来说,卷烟保质期大概在一两年左右,但由于存放环境的差异,卷烟保质期也会有所不同即使是同一品牌的香烟,在我国南方和北方可能就会有不同保质期。

其实,对于卷烟的保存也不用太过担心,因为卷烟一般要在仓库经过10天左右时间的醇化,经过特殊处理后,才会到达消费者手中。

如果个人有少量卷烟暂时不抽的话,最好不要把包装打开如在家中存放,可放进冰箱冷藏但普通卷烟的存放时间最好不要超过两年,因为即使卷烟没有发霉变质,其口味也会有所变化,品质大打折扣。




 3 

怎么判断卷烟是否发潮、变霉?


摸。手触卷烟的外包装玻璃纸,如果感觉表面有一层水雾,不干滑,说明卷烟湿度比较高。

闻。正常的卷烟香气纯净,若有霉味或其他异味,则可能是受潮了。

捏。干燥的烟丝有弹性且发脆,受潮的烟丝疲软易折、不挺脆。

看。正常的卷烟烟丝油润且有光泽,受潮的烟丝没有光泽,并且颜色发暗。

听。用手搓捏烟支,正常的烟支有轻微的“沙沙”声,受潮的烟支用手搓捏柔而无声。

燃。点燃烟支后,正常烟支一般能自燃2/3以上,受潮烟支则无法做到。

吸。没有受潮的烟支点燃后能正常吸食,受潮的烟支点燃后容易熄灭。




 4 

防潮防霉的方法


1、给条盒卷烟套上保鲜袋,再放于木柜里储存,是一种简单实用的防潮防霉方法。


2、可在卷烟储藏柜里摆放一盆生石灰,并每周更换一次。生石灰能吸收空气中的水分,防止储藏柜内的卷烟发生霉变。


 3、如果储藏室内通风条件不佳,可以每隔两天用电风扇为卷烟储藏室通风,以保持室内空气的流通。

4、在卷烟货架、柜台内放置吸附能力较强的活性炭包,方便易操作,吸潮效果明显。


5、定期测量储藏柜内的温湿度,尽量使湿度保持在50%以下。


6、将卷烟存放到泡沫箱里,进行隔离存储,防霉效果不错。


7、用锅把砂糖炒一炒,再用碗或纸袋盛取,放在卷烟周围,可以有效吸收潮气。


8、铁柜内外都有油漆涂层,不容易返潮,用铁柜储存卷烟可以起到较好的防潮作用。


9、卷烟储存的适宜温度为4℃。可用塑料袋把卷烟密封包装后储存于冰柜内。储存卷烟前,需确保塑料袋干燥且密封性好。


10、把防雨毡垫在烟箱下面,能有效隔绝地面返出的湿气。


11、将卷烟放到高10~15厘米的木架上,可以有效保护卷烟不受潮。


你还有那些卷烟防霉防潮的小窍门呢?